大澳风味巡礼

依山傍海的大澳，河道交织、水乡风貌独特，孕育出别具一格的渔村鲜味。由虾酱、海味，至紫背天葵，均展现出纯朴却层次丰富的渔乡风味。酒店厨艺团队严选大澳地道食材入馔，为宾客呈献精心烹调的咸甜美点，细味这份独有的渔村风情。

中菜厅「粤」

米芝莲推介中菜厅「粤」匠心呈献「大澳渔乡珍味」菜谱，将山珍与海味的精华细致呈现于餐桌上，亮点包括石决明日月鱼炖螺头汤、百花蒸酿鱼肚、鲍鱼虎虾干啫啫唐生菜煲及大澳虾酱海山骨等经典佳肴。最后以清新怡人的紫背天葵山楂啫喱作结，为整趟味觉之旅划上轻盈句号。

聆沨咖啡厅

于池畔环境中享用丰盛自助晚餐，品尝户外烧烤区一系列驰名即烤佳肴之余，亦可细味主厨特别设计的大澳风味佳肴*，包括：大澳虾酱虾多士、香煎咸鱼肉饼、虾酱炒饭、紫背天葵吉士苹果酥及菠萝果酱咸柠檬慕丝蛋糕等，交织出丰富多元的味觉体验。

提前于官网预订可享高达买一送二优惠^。

* 自助餐菜式轮流供应，如有更改，恕不另行通知。

^优惠名额有限；另收以原价计算之加一服务费。