餐饮

楼高两层的堤岸酒吧及餐厅坐拥维港景致，令您在品尝美馔之余也同时满足视觉享受。餐厅提供早餐、半自助午餐及晚餐、亚洲及西式单点美食、时令菜谱及下午茶；于酒吧部份提供多款啤酒、葡萄酒及特色鸡尾酒，亦设每日「欢乐时光」让您开怀畅饮尽兴。堤岸餐厅是一所穆斯林友善食肆，店内提供由香港回教信托基金总会（The Incorporated Trustees of The Islamic Community Fund of Hong Kong）认证的清真菜谱。

聆沨咖啡厅以海洋风格为设计灵感，配以缤纷色彩与图案，营造轻松而充满活力的全天候用餐氛围。多个即煮美食站全天轮流供应，即席烹调各式佳肴，让宾客随时品尝变化多端的新鲜滋味。 ​ ​ 入夜后，焦点转移至户外用餐区。开放式空间主打多款招牌烧烤美馔，即场烧制，香气四溢，为晚餐增添诱人风味。餐厅亦设有儿童专属甜品小天地，提供多款深受小朋友喜爱的甜点选择。

中菜厅「粤」以融合传统精髓与现代巧思的新派粤菜见称，自 2014 年起获选为《米芝莲指南香港澳门》推介餐厅之一，并凭借鸳鸯银丝回味蟹及凤跃天仙 (乾坤无花果咸柠鸡煲)，分别荣获香港旅游发展局主办之 2016 及 2015 年美食之最大赏至高荣誉金奖。 餐厅除呈献多款匠心独运的粤式佳肴外，亦精心炮制一系列即点即蒸的手工点心，细致演绎传统粤菜的层次与韵味。窗边座位让宾客在用餐同时，欣赏周边绿意景致；餐厅亦设有舒适的厢座，适合情侣、亲友及家庭聚餐。

环境典雅舒适的大班厅，为会员呈献正宗粤菜滋味，精心炮制多款经典佳肴及自家制点心。午市及晚市均备有多款菜单选择，让会员于优雅舒适的环境中细意品尝传统粤馔。​

于气氛轻松的上将吧，可饱览迷人的游艇码头景致，与亲朋好友品尝啤酒或鸡尾酒，悠然畅谈。周末及公众假期更提供单点餐牌，让会员享受写意自在的海滨餐饮时光。​

遨航厅荟萃精心炮制的国际滋味，让会员在悠闲舒适的氛围中细意品尝。您亦可于户外雅座 The Deck 写意用餐，一边欣赏迷人的游艇码头景致与豪华游艇。