大澳風味巡禮

依山傍海的大澳，河道交織、水鄉風貌獨特，孕育出別具一格的漁村鮮味。由蝦醬、海味，至紫背天葵，均展現出純樸卻層次豐富的漁鄉風味。酒店廚藝團隊嚴選大澳地道食材入饌，為賓客呈獻精心烹調的鹹甜美點，細味這份獨有的漁村風情。

中菜廳「粵」

米芝蓮推介中菜廳「粵」匠心呈獻「大澳漁鄉珍味」菜譜，將山珍與海味的精華細緻呈現於餐桌上，亮點包括石決明日月魚燉螺頭湯、百花蒸釀魚肚、鮑魚虎蝦乾啫啫唐生菜煲及大澳蝦醬海山骨等經典佳餚。最後以清新怡人的紫背天葵山楂啫喱作結，為整趟味覺之旅劃上輕盈句號。

聆渢咖啡廳

於池畔環境中享用豐盛自助晚餐，品嚐戶外燒烤區一系列馳名即烤佳餚之餘，亦可細味主廚特別設計的大澳風味佳餚*，包括：大澳蝦醬蝦多士、香煎鹹魚肉餅、蝦醬炒飯、紫背天葵吉士蘋果酥及菠蘿果醬鹹檸檬慕絲蛋糕等，交織出豐富多元的味覺體驗。

提前於官網預訂可享高達買一送二優惠^。

* 自助餐菜式輪流供應，如有更改，恕不另行通知。

^優惠名額有限；另收以原價計算之加一服務費。