「粵」 · 潮州風味之旅

臨海而立的潮州，憑藉豐饒的水產資源，孕育出享譽盛名的海鮮佳餚。滷水的鹹香、醃菜的清爽，以及鑊氣十足的經典主食，展現濃厚的潮式風味。

中菜廳「粵」匯聚多款地道潮州美饌，包括滷水大墨魚、香煎九肚魚烙、潮州戲棚斑片粥等，每一道菜式凝聚大廚對火候的精準掌握與味道的匠心堅持。賓客可在雅緻舒適的氛圍中，細味潮州飲食文化的深厚底蘊，展開一場回味悠長的舌尖之旅。